Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9780520244009

Книга ISBN13 9780520244009 - The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook (Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by renowned cookbook author Anne Willan and her husband Mark Cherniavsky. From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and ragouts of Louis XIV's court to elegant eighteenth-century chilled desserts, The Cookbook Library draws from renowned cookbook author Anne Willan's and her husband Mark Cherniavsky's antiquarian cookbook library to guide readers through four centuries of European and early American cuisine. As the authors taste their way through the centuries, describing how each cookbook reflects its time, Willan illuminates culinary crosscurrents among the cuisines of England, France, Italy, Germany, and Spain. A deeply personal labor of love, The Cookbook Library traces the history of the recipe and includes some of their favorites.
Авторы: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin
Издательство: University of California Press, Ltd.
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-0520244009


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.