Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9780789327451

Книга ISBN13 9780789327451 - Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation (Leda Scheintaub) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation
One hundred inspired recipes to enliven your cooking with pickles, yogurt, kombucha, and beyond. CULTURED FOODS FOR YOUR KITCHEN draws on the traditions of fermenting from around the world, offering inspiring ways to incorporate nutritional cultures into everyday cooking. Fermentation is a traditional means of preserving the harvest, and today it is also prized for the range of flavors it creates: the spicy kick of kimchi, the cooling tang of yogurt, the refreshing effervescence of kombucha, and the umami depth of miso. Among the one hundred mouthwatering recipes are Buttermilk Avocado Shake, Cauliflower and Raisin Salad with Preserved Lemon Dressing, Zucchini Noodles with Miso Parmesan, Fried Rice with Kimchi and Bacon, and Coconut Sorbet. For those who cherish kitchen projects, this book shows how to make seven building-block ferments from scratch, but the recipes also use store-bought ferments as time-savers. This book offers readers new to fermenting plenty of entry points, while...
Авторы: Leda Scheintaub
Издательство: Rizzoli
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-0-7893-2745-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.