Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9782080300812

Книга ISBN13 9782080300812 - Paris Patisseries (Pierre Herme) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Paris Patisseries: History, Shops, Recipes
An exquisitely photographed introduction to the great French tradition of baking - from the simple croissant to the light and flaky millefeuilles, drawn from the best pastry chefs in Paris. Temptations abound for the sweet tooth in Paris, from the...
Авторы: Herme Pierre
Издательство: Flammarion
Год: 2012
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-2-08-030081-2
Название: Paris Patisseries
An exquisitely photographed introduction to the great French tradition of baking—from the simple croissant to the light and flaky millefeuilles, drawn from the best pastry chefs in Paris. Temptations abound for the sweet tooth in Paris, from the hottest culinary trends to time-honored classics. Patisserie is an integral part of the city’s culinary tradition and the source of countless delectable creations that combine fruit, cream fillings, icings, frostings, mousses, and pastry. Readers will yield to sweet temptation as they discover the best pastries and cakes the city has to offer, including macarons, eclairs, baba au rum, tarts, mont blanc, polonaises, and oriental cakes. Twenty pastry chefs show off their artful creations and share their signature recipes, which are described in the context of their historical tradition, composition, and gastronomic properties. The evolution of the pastry art is also explained, focusing in particular on the new generation of Parisian patissiers...
Авторы: Pierre Herme
Издательство: Flammarion
Год: 2010
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-2080300812


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.