Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783639799088

Книга ISBN13 9783639799088 - Тритикале - культура хлебная (Наталья Сокол) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Тритикале - культура хлебная
В монографии представлен исторический обзор данных по селекции, биохимии, технологической оценке качества зерна тритикале включающих работы автора, посвященные изучению технологических особенностей культуры тритикале селекции Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, выявлены закономерности биохимических, технологических процессов в зерне и муке тритикале, теоретически и экспериментально обосновано новое представление о производстве хлеба функционального назначения из муки нового злака, что подтверждено авторскими документами. Монография рассчитана на широкий круг читателей: аспирантов, научных сотрудников, специалистов работающих в селекции и технологии хлебопечения, а также на студентов ВУЗов и техникумов.
Авторы: Наталья Сокол
Издательство: Palmarium Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783639799088


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.