Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659108853
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783659108853 - Rheological and Mechanical Properties of Some Selected Foods (Ashraf Mahdy Sharoba,Hamdy A. El-Mansy and Bernhard Senge) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Rheological and Mechanical Properties of Some Selected Foods
Knowledge about the thermal, rheological properties, mechanical properties, textural characteristics and physical properties of food materials have an important role from the stand point of engineering during processing of such materials. So, study of thermal and rheological properties, including determination of rheological and thermal parameters, is very important and the rheological parameters are very essential in designing the required equipments for handling and processing of the food materials. Also viscosity is usually considered an important physical property related to the quality of food products. Viscometric data are also essential for the design evaluation of food processing equipment such as pumps, piping, heat exchangers, evaporators, sterilizes filters and mixtures. Information on the mechanical properties of fruits and vegetables is of use in characterisation of material, fixing optimum time for harvest, separation from undesirable materials, texture and quality...
Авторы: Ashraf Mahdy Sharoba,Hamdy A. El-Mansy and Bernhard Senge
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659108853
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net