Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659111358
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783659111358 - Functional Foods From Bangladesh (Hossain Shekhar) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Functional Foods From Bangladesh
Bangladesh is an agro based country. Vegetables grown in Bangladesh serve as a major source of daily food for the general population. However, the potency of these vegetables which are consumed daily, in terms of antioxidant, antitmutagenic, antitumor and antibacterial activity against pathogenic microbes and spoilage bacteria etc. has never been known. In this book, attempts have been made to elucidate these properties of the vegetables grown in Bangladesh. The physicochemical and pasting (rheological) properties of traditional Bangladeshi rice and those of?high yielding varieties (HYV) of Indica rice, have been compared to find the nutritive values of the varieties. Rheological properties have been determined for all the rice samples. It has been found that varietal differences cause significant differences in these parameters. Twenty two different free amino acids with variable amounts, have been detected in all the samples. Seven tasty amino acids (Ala, Gly, Gln, Glu,...
Авторы: Hossain Shekhar
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659111358
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net