Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659126529

Книга ISBN13 9783659126529 - Chemical and Nutritional Characterization of some Beverages (Mohamed Khairy El-Sayed Morsy,Hassan Nour El-Deen and Mustafa El-Gharabli, Ahmed El-Desouky) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Chemical and Nutritional Characterization of some Beverages
Knowledge about the chemical and nutritional characterization of some natural and processed beverages. The present investigation employed two tamarind-starting materials, which included compressed packaged samples; an Egyptian Aswan variety and an Indian Makham waan variety. Moreover, whole and crushed Cyprian carob Tyliria variety. The investigation included determination of some technological characteristics, chemical composition, physical properties, microbiological quality, optimum extraction conditions and sensory attributes for pulp. Furthermore, survey study was performed for evaluation of natural and synthetic beverages collected from different local markets to recognize their physicochemical properties, microbiological quality and to establish some criteria for the differentiation between natural and synthetic beverages. Atomic absorption spectroscopy helped in determination of essential mineral elements, which were present in appreciable amounts. Volatile components were...
Авторы: Mohamed Khairy El-Sayed Morsy,Hassan Nour El-Deen and Mustafa El-Gharabli, Ahmed El-Desouky
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659126529


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.