Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659136450

Книга ISBN13 9783659136450 - Mathematical Modelling of Solar Drying of Mango Slices (Elamin Akoy,Mohamed Ismail and Elfadil Ahmed) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Mathematical Modelling of Solar Drying of Mango Slices
This work is considered a successful attempt to solve the problem of solar drying of mango and the related quality attributes resulted from the drying process and storage conditions.Three experiments were conducted through the cooperation among the Department of Agricultural Engineering, Faculty of Agriculture, University of Khartoum, Sudan and the Food Research Centre, Ministry of Science and Technology, Sudan and the Institute of Agricultural Engineering, University of Goettingen, Germany to study thin layer solar drying of mango and the related quality attributes resulted from the drying process and sorption isotherms of solar dried mango slices. The first experiment was conducted at the Food Research Centre under controlled conditions using an air oven. Only the influence of drying temperatures at 50°C, 60°C, 70°C, 80°C and 90°C on many drying behaviour and quality were studied.In the second experiment, a natural convection solar dryer was designed and constructed to dry mango...
Авторы: Elamin Akoy,Mohamed Ismail and Elfadil Ahmed
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659136450


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.