Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659148118

Книга ISBN13 9783659148118 - Prevalence of E.coli 0157:H7 in Shawarma taken from different areas (Ambreena Ilyas,Mehwish Iqtedar and Maria Rafique) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Prevalence of E.coli 0157:H7 in Shawarma taken from different areas
Food borne illness is a major problem in developing countries like Pakistan. The food borne illness is largely due to the undercooked meat of the fast food. In the present study a total of 50 cooked chicken meat samples used as filling of shawarma were examined in triplicates for the presence of E. coli O157: H7. The majority of meat samples from shawarma were contaminated with E. coli O157: H7. Significant differences in E. coli O157: H7 contamination rates were observed for samples from 19 different areas. The mean difference is significant at level of 0.05. When the areas were compared for E. coli contamination in shawarma meat samples linked road food outlet B had Highest contamination i.e. 41.33x103c.f.u/g whereas Wapda town food outlet had the least contamination i.e. 0.20x103cfu/gm. Our finding revealed that semi cooked meat is potential vehicle for transmitting foodborne diseases and disease could be controlled by increased implementation of food handling and by properly...
Авторы: Ambreena Ilyas,Mehwish Iqtedar and Maria Rafique
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659148118


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.