Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659222450

Книга ISBN13 9783659222450 - Kinetic Study Of Lactic Acid Production From Lactobacillus Cells (Sheelendra Bhatt) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Kinetic Study Of Lactic Acid Production From Lactobacillus Cells
Present study is on “Kinetic studies of lactic acid production from lactobacillus cells” The thesis contains following parts; Screening of microorganism for lactic acid production, Optimization of medium components, Production kinetics, Strain improvements, and lactic acid recovery. Screening of microorganism was done on the basis of lactic acid production, substrate utilization, and cell mass formation by three species L. helveticus, L. delbrueckii and L. casei. Among three species studied L. delbrueckii was found to utilize maximum (88%) glucose and (90%) sucrose and thus produces 82 g/l lactic acid with cell mass 10 and 11 g/l. Maximum yield obtained on increasing sucrose concentration from 10% to 15%, was 0.89 g/g while on increasing sucrose up to 20% results in decrease of yield (0.61 g/g). As sucrose is present in cane molasses which is cheap and widely available in India, therefore, L. delbrueckii was used with cane molasses for lactic acid production. Media optimization and...
Авторы: Sheelendra Bhatt
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659222450


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.