Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659265907

Книга ISBN13 9783659265907 - Fasting, Taste Perception and Metabolic Regulation (Wenjing Li) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Fasting, Taste Perception and Metabolic Regulation
Taste perception, via reception of tastants and endocrine signalling within the tongue, plays a key role in consumer acceptance and sensory evaluation of foods. Taste perception triggers hormones that are crucial in the control energy balance and appetite exerts a strong effect on food intake, satiety and metabolic regulation. Due to the complex interaction of genetic, biological and psychological factors, the influence of fasting on the relationship between taste perception and associated metabolic parameters remains to be explored. This book, therefore investigates the effect of fasting on interaction between taste perception and metabolic regulation through three main objectives. The first objective is to explore the relationship between the bitter taste sensitivity and the fatty acid taste sensitivity. The second objective is to investigate the effect of overnight fasting or meal consumption on sweet and fatty acid taste perception. This led to a further investigation on the last...
Авторы: Wenjing Li
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659265907


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.