Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659288081

Книга ISBN13 9783659288081 - Novel Approach for Commercial Baker's Yeast Production (Manal Ahmad and Ghaleb Abuerreish) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Novel Approach for Commercial Baker's Yeast Production
Production of Saccharomyces cerevisiae (S. cerevisiae) from carob pods was investigated. Different extraction conditions were examined. The best pulp: water (p:w) ratio was 1:5. Sugar, tannin and protein concentrations (g/100g) were 63.1±1.6, 0.4, and 0.2, respectively. The extractable material was 64.2%. The best mixing time was 2hr. Extraction time beyond 2hr did increase the concentrations of the extractable materials above. The optimal conditions of the method for preparation of the carob extract (CE) was using carob kibble particles at 0.5 to 1.0 cm diameter and 30-45?C for 1-2hr. S. cerevisiae was grown on CE by fed-batch method at 32?C and initial pH 5.5 and shaking at 300 rpm for 10 hr. The initial inoculum of the yeast suspension was 3% of the initial volume. The cellular optimal yield and yield coefficient were 12.6% and 0.27 g/g sugar utilized, respectively. Addition of 7.6mM ammonium sulfate, 4.4mM potassium dihydrogen phosphate, 0.9mM magnesium sulfate and 0.1mM calcium...
Авторы: Manal Ahmad and Ghaleb Abuerreish
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659288081


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.