Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659331459

Книга ISBN13 9783659331459 - Качество и безопасность биологически активных добавок к пище (Василий Карагодин) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Качество и безопасность биологически активных добавок к пище
Монография посвящена проблемам комплексной оценки потребительских свойств биологически активных добавок к пище (БАД), на основе которой возможно их более рациональное использование в оздоровительных программах населением. При проведении добровольной сертификации БАД, особенно БАД-парафармацевтиков, предложено контролировать содержание в них минорных компонентов пищи официальными методами анализа или проводить клинические исследования. Показана целесообразность контроля содержания «миноров» в сырье для производства БАД и конечной продукции для определения ее сохраняемости. Биотестирование на планариях и культуре клеток рассматривается как инструмент для предварительной оценки эффективности БАД, а биотестирование по Эймс – для оценки потенциальной опасности БАД, содержащих липиды гидробионтов. Идентифицированы химические соединения, являющиеся предполагаемыми носителями мутагенной активности. Результаты работы могут быть использованы в процессе создания специальных технических...
Авторы: Василий Карагодин
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659331459


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.