Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659338656

Книга ISBN13 9783659338656 - Microencapsulation of Lactobacillus plantarum PTCC 1058 (Yahya Shafiei Bavil Oliaei and Vadood Razavilar) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Microencapsulation of Lactobacillus plantarum PTCC 1058
Lactobacillus plantarum is a probiotic bacteria with many health effects in human and animals. In order to ?achieve beneficial health effects the probiotic bacteria must be survive in gastrointestinal adverse ?conditions and could reach to the colon in adequate number. Microencapsulation of probiotic bacteria is ?one of the methods of ?improving their viability in foods and protection of them against gastrointestinal ?adverse ?condition.? Present book is part of a dissertation and provide useful information about the microencapsulation of ?probiotic bacteria to dear food microbiologists, food chemists and pharmacologists. It has been prepared in ??6 sections: 1) Introduction to probiotics, the human gastrointestinal tract and microencapsulation techniques. ??2) Methods, materials and equipment required for microencapsulation of L. plantarum PTCC 1058 by ?emulsification technique by the use of sodium alginate and resistant starch and its examination in simulated ?gastrointestinal...
Авторы: Yahya Shafiei Bavil Oliaei and Vadood Razavilar
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659338656


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.