Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659340635

Книга ISBN13 9783659340635 - Clean Milk Production Practices: A Case Study in West Bengal, India (Biswarup Saha and Jancy Gupta) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Clean Milk Production Practices: A Case Study in West Bengal, India
Besides being a health hazard, contamination of milk can lead to huge economical losses. Contamination occurs at different levels: at farm level, during collection and storage, and at processing centres. Milk contains many essential nutrients, such as carbohydrates, proteins, lipids, minerals and vitamins and therefore acts as an ideal medium for rapid proliferation of harmful microorganisms. Milk needs to be protected from all possible sources of microbial contamination and various types of disease organisms. When the milk is secreted from the udder, it is almost sterile. The employment of hygienic practices at the time of milking is therefore one of the first and most important steps in clean milk production. ‘Clean Milk’ is generally defined as “milk drawn from the udder of healthy animals, which is collected in clean dry milking pails and free from extraneous matters like dust, dirt, flies, hay, manure etc. Clean milk has a normal composition, possesses a natural milk flavour...
Авторы: Biswarup Saha and Jancy Gupta
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659340635


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.