Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659342868

Книга ISBN13 9783659342868 - Production & Quality Control of Food from Sugarcane: a Selected Study (Farzana Islam) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Production & Quality Control of Food from Sugarcane: a Selected Study
This book presents the production process of sugar and molasses from sugarcane using several enzymes at optimal environmental condition e.g. pH, temperature, sugar concentration, incubation period, etc. And then the molasses is used as substrate (raw material) with the help of enzymes for the production of alcohol and vinegar. And the yield percentage of the products is related with various parameters during production. Besides, this book also provides the way how to maintain the quality of sugar, alcohol and vinegar properly for consumers before marketing. This study is intended to focus on —Carew & Company Ltd. which is situated at Darsana of Chuadanga District in Bangladesh. It was established by private entrepreneurs in 1938 and has a sugar mill, one Pharmaceutical unit under its ownership. Machinery & equipment of the sugar mill were supplied by M/S Blair’s Ltd. of Glasgow U.K. It started trail production in 1938-39. This book will help the readers to know about production and...
Авторы: Farzana Islam
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659342868


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.