Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659347467

Книга ISBN13 9783659347467 - Seed Storage Protein Profiling-A measure of wheat bread making quality (Javaria Nisar,Shahid Nadeem and Nayyer Iqbal) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Seed Storage Protein Profiling-A measure of wheat bread making quality
Wheat is one of the most important domesticated crops grown around the world. Wheat seed storage proteins represent an important source of energy in wheat, being involved in determination of bread making quality. Seed storage proteins are traditionally classified as gliadins and glutenins. Glutenins are divided into low molecular weight glutenin subunits (LMW-GS), 30-50KDa and high molecular weight glutenin subunits (HMW-GS), 80-120KDa. HMW-GSs are encoded at genes Glu-A1, Glu-B1 and Glu-D1. Although HMW-GSs only occupy around 10% of wheat seed storage proteins, they play a major role in bread making quality. A single hexaploid variety could contain 6 HMW-GSs. Protein profiling is the most effective tool for studying the genetic diversity of HMW-GS in wheat varieties.The objective of this study was to perform the protein profiling of wheat HMW-GSs of 21 Pakistan’s wheat varieties. Different allelic combinations of Glu-1 loci were identified. At Glu-A1 locus,2*, at Glu-B1 locus,17+18...
Авторы: Javaria Nisar,Shahid Nadeem and Nayyer Iqbal
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659347467


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.