Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659377266

Книга ISBN13 9783659377266 - Rheological Properties Of Some Fruit Concentrates (Entsar Mohamed) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Rheological Properties Of Some Fruit Concentrates
Physical properties of food is fundamental in analyzing the unit operations applied in the food industry. The study of these food properties and their responses to process conditions is necessary because they influence of the treatment received during the processing also because they are good indicators of other properties and qualities of food. Viscosity and its variation with concentration and temperature are very important for the food industry in general and for fruit derivatives in particular, since it is necessary for the design and the optimization of several processing operations (e.g., pumping, evaporation, membrane filtration).
Авторы: Entsar Mohamed
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659377266


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.