Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659393532

Книга ISBN13 9783659393532 - Antioxidant Content And Antioxidant Activity Of 92 Little Millets (Nazneen Kundgol,Kasturiba B. and K.K. Math) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Antioxidant Content And Antioxidant Activity Of 92 Little Millets
A study was carried out to analyze the chemical composition antioxidant content and activity of little millet landraces. Totally 92 little millet landraces were procured from the farmers of different districts of Karnataka i.e., Dharwad, Haveri and Chitradurga, grown in the year 2007-09. Based on locality moisture, fat and ash varied significantly, where as for protein and fiber no significant difference was found. The moisture content among the landraces vaied from 4.37 to 5.73 percent. The protein content ranged from 7.24 to 7.81 percent. Fat content was highest in millets collected from Jekinkatti (4.78%) and least was observed in Shishunal (2.93%). Ash content varied from 1.52 to 4.87 per cent. The ?-tocopherol content of little millet landraces varied significantly among the millet samples and values ranged between 1.75 to 5.43 mg/100g. Polyphenol content varied significantly among the decorticated grains and in bran. Bran contained higher amount of polyphenol compared to...
Авторы: Nazneen Kundgol,Kasturiba B. and K.K. Math
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659393532


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.