Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659435911

Книга ISBN13 9783659435911 - Fertilization and Phytochemicals in Broccoli and Cauliflower (Miroslav Slosar and Anton Uher) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Fertilization and Phytochemicals in Broccoli and Cauliflower
This scientific monograph is focused on the impact of nitrogen and sulphur fertilization to the content of selected phytochemical compounds in broccoli and cauliflower. Nitrogen and sulphur are important elements from aspect of quantity and quality of vegetable yield. Brassica vegetable species (broccoli, cauliflower etc.) are characterized by beneficial chemical composition and content of health-promoting antioxidants, especially glucosinolates (sulforaphane), vitamin C (ascorbic acid) etc. These phytochemicals help to prevent our body against various civilisation diseases - many cancer types, cardiovascular and other health troubles. Nevertheless, we are evidences of lower vegetable consumption in Slovakia. Thus, it is necessary to promote higher vegetable consumption and find ways how we could optimize or increase content of phytochemical compounds in vegetable. Reviewers of scientific monograph: doc. Ing. Ondrej Hegedus, PhD., Regional Authority of Public Health in Nitra,...
Авторы: Miroslav Slosar and Anton Uher
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659435911


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.