Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659449468

Книга ISBN13 9783659449468 - Unit Operations For The Food Industry (Raquel P. F. Guine) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Unit Operations For The Food Industry
The understanding of industrial processes is based primarily on two factors: (i) each process can be studied in a series of steps, called operations, and (ii) the individual operations have their own mechanisms based on physical and chemical principles. The systematic study of each unit operation leads to a simplified and unified treatment of all processes. The variety and complexity of modern industrial processes represent an exciting challenge for professionals working in the process industry as well as for professionals working in the academic world. This book addresses extensively some of these unit operations, emphasizing also the importance and relevance of those newer operations that have been emerging and are becoming more relevant from the industrial point of view. In order to meet these challenges, this book is organized into two parts: the conventional thermal processes and emerging technologies, that bring together individual chapters dedicated to each major unit...
Авторы: Raquel P. F. Guine
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659449468


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.