Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659467974

Книга ISBN13 9783659467974 - An "Ideal" Bread - A Literature Review (Kjersti Lilleberg) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: An "Ideal" Bread - A Literature Review
Bread can be said to be embedded in several food cultures, but currently bread is also one of our most hotly debated foods. While some claim we are better off without it, others, among them the health authorities, recommend whole grain bread as an important component of a balanced and healthy diet. The grocery stores offer a wide range of breads and many actors claim they have the recipe for the ”ideal” bread. But who’s right? What is actually an ”ideal” bread? Or should we eat bread at all? The main objective of the present book is to present a literature review and use this to develop a recipe for an “ideal” bread.
Авторы: Kjersti Lilleberg
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659467974


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.