Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659473968

Книга ISBN13 9783659473968 - Biofilm and Persistence of Foodborne Pathogens in Poultry Abattoirs (Tochukwu Vincent Balogu) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Biofilm and Persistence of Foodborne Pathogens in Poultry Abattoirs
Abattoirs are currently under siege by emerging and reemerging foodborne pathogens of serious public health concern; Unfortunately, poultry processing activities aimed to reduce microbial loads are found to increase it by 10 – 1000 folds. Red alerts are flagged globally on the fast declining efficiency of conventional HACCP measures, while stakeholders in food industry and regulatory agents are consulting to manage the major culprit:-microbial biofilm. Campylobacter, Listeria and Vibrio are specifically endowed with properties that enhance their survivability to cause outbreaks in poultry facilities. Thus this book x-rayed their persistence and major predisposing factors (biofilm). Interesting findings are documented in this book for your perusal. Updates on poultry abattoir management are explicitly discussed. However, objective inferences were drawn on the impact of antibiotics as growth promoters in poultry farms and its sanitary efficiency in abattoirs. This book is a must read...
Авторы: Tochukwu Vincent Balogu
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659473968


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.