Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659529030

Книга ISBN13 9783659529030 - Механическая кулинарная обработка сырья (Лариса Оганнисян) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Механическая кулинарная обработка сырья
Настоящая монография выполнена в Южном Федеральном Университете (г. Ростов-на-Дону). В настоящей работе рассмотрены первичная обработка овощей, мяса и рыбы. Так как данные продукты являются неотъемлемым ассортиментом любого стола в Европе, Америке и России, эта тема является актуальной. Вкусное и здоровое питание является основой здоровья и долголетия, и эта книга научит Вас сервировать изысканные столы.
Авторы: Лариса Оганнисян
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659529030


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.