Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659546556

Книга ISBN13 9783659546556 - Машины для нарезания пищевых продуктов (Игорь Заплетников und Антон Пильненко) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Машины для нарезания пищевых продуктов
В монографии изложены современные взгляды на физическую сущность резания пищевых продуктов, освещены основные закономерности процесса резания дисковым ножом. Выполнен анализ современного состояния теории и практики процесса резания пищевых продуктов. Обоснованы конструкции машин для нарезания пищевых продуктов. Проанализированы теоретические исследования процесса резания пищевых продуктов дисковым ножом. Проведены исследования структурно-механических свойств пищевых продуктов. Исследования эксплуатационных характеристик машин для нарезания пищевых продуктов реализованы на пищевых предприятиях. Большое внимание уделено теории и основам расчета различных режущих машин, которые могут быть использованы для инженерных расчетов и проектирования рациональных режущих машин.
Авторы: Игорь Заплетников und Антон Пильненко
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659546556


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.