Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659580000

Книга ISBN13 9783659580000 - European olive oil and some Chinese oils (Miguel Duarte Ferro) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: European olive oil and some Chinese oils
Olive oil is a well known vegetable oil due to its beneficial effects on human's health and its strong economic importance in the Mediterranean area, being this region alone responsible for more than 90% of the world production. In other regions, such as the Chinese one, olive oil is not that commonly used, being other vegetable oils, such as tea seed oil, rapeseed oil, sesame oil, corn oil and peanut oil, rather used to prepare the daily meals. The unique characteristics of each type of vegetable oil are directly related to the fatty acid distribution, being this way the study of the fatty acid composition a good way to characterize them. So, the main goals of this work are: (1) to check for patterns in olive oil samples, from different regions of the Iberian Peninsula, through their fatty acid composition by GC-MS fingerprinting technique coupled with PCA and PLS chemometric methods, and also between European olive oil and some Chinese edible oils; (2) to validate the used...
Авторы: Miguel Duarte Ferro
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659580000


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.