Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659616136

Книга ISBN13 9783659616136 - Postharvest treatments influencing shelf life of jamun fruits (Vandana A. K.,Suresha G. J. and Swamy G. S. K.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Postharvest treatments influencing shelf life of jamun fruits
Jamun (Syzygium cumini Skeels) is an important minor fruit is an evergreen tropical tree in the flowering plant family Myrtaceae. Syzygium cumini is native to Bangladesh, India, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Malaysia, the Philippines, and Indonesia. The fruits develop by May or June and resemble large berries. The fruit is oblong, ovoid, starts green and turns pink to shining crimson black as it matures. The fruit has a combination of sweet, mildly sour and astringent flavour and tends to colour the tongue purple. The pulp of the fruit, extracts from the bark and seeds is of great benefit when it comes to lowering of blood glucose level. The Shelf life of the fruits is very less (2-3days) limiting its use as a fresh form. Hence, an attempt is made to extend its shelf life by using various postharvest treatments and storage them in cold storage. Various physiological and biochemical changes were recorded during the storage. Postharvest treatments really influenced the quality and shelf...
Авторы: Vandana A. K.,Suresha G. J. and Swamy G. S. K.
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659616136


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.