Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659616884

Книга ISBN13 9783659616884 - Electrochemical determination of antioxidants in edible vegetable oils (Sebastian Noel Robledo,Maria Alicia Zon and Hector Fernandez) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Electrochemical determination of antioxidants in edible vegetable oils
This book was written with the purpose of providing professionals related to quality control of edible vegetable oils about the development of modern analytical techniques that can act as complementary and, in some cases as decisive for the determination of both synthetic and natural antioxidants. Modern techniques discussed in the book focus on the recent developments achieved in electroanalytical studies in different research centers in the world and, particularly, those developments achieved in the Group of Electroanalysis (GEANA*), Department of Chemistry, National University of Rio Cuarto, Argentina. In the first part, the book provides an introduction that emphasizes the importance of edible vegetable oils worldwide in the area of food. In the second part, the development of chromatographic methods and, particularly, electroanalytical methods for the determination of natural and synthetic phenolic antioxidants in such matrices is discussed. Finally, it is shown the application...
Авторы: Sebastian Noel Robledo,Maria Alicia Zon and Hector Fernandez
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659616884


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.