Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659625107

Книга ISBN13 9783659625107 - Production, Handling and Utilization of Milk and Milk Products (Abebe Bereda,Zelalem Yilma and Ajebu Nurfeta) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Production, Handling and Utilization of Milk and Milk Products
The study was conducted in selected district of Southern Ethiopia aimed at assessing the milk production, handling practices, utilization and the quality of milk and milk products. A total of 120 households were participated in the study. None of the respondents wash udder before milking. Olea Africana and Hygenia abyssinica were the most commonly smoking and cleaning plant in the district. Out of total monthly milk production (55 liter per household), 13.5 liters were consumed, whereas the remaining was accumulated for further processing. The average total bacterial count, enterobacteriaceae count and coliform count were, 9.82, 4.15, 4.03 Log CFU/ml, respectively. Generally the mean value of total bacterial, coliform and Entrobacteriacea count observed in the current study were above maximum acceptable limits. The milk produced in the study area should be heat treated and adequate sanitary measures need be taken at all stages of milk handling so that milk of acceptable quality can be...
Авторы: Abebe Bereda,Zelalem Yilma and Ajebu Nurfeta
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659625107


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.