Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783659630040

Книга ISBN13 9783659630040 - Organic yoghurt Production In Line With Food Safety Management System (Krishnakumar Thulasimani and Thamilselvi Chellamuthu) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Organic yoghurt Production In Line With Food Safety Management System
Food hygiene means the measures and conditions necessary to control hazards and to ensure fitness for human consumption of a foodstuff taking into account its intended use. This book discuss mainly about the organic yoghurt production; identify and describe relevant food safety hazards and outline a food safety management system complying with the requirements given in “DS/EN ISO22000:2005”. Also illustrate the overall structure of the system by table of contents for the quality manual, procedures and instructions. A proposal for an operational prerequisite program and/or a HACCP-plan has also been presented. Safety considerations as well as legal requirements for the selection and use of starter cultures in organic yogurt production have also been explained.
Авторы: Krishnakumar Thulasimani and Thamilselvi Chellamuthu
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783659630040


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.