Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783843381017
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783843381017 - Nutrients in Musa and Manihot from IITA (ADENIJI TAJUDEEN ADEBAYO) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Nutrients in Musa and Manihot from IITA
The nutritional quality of six new Nigerian plantain, banana and cassava bred by IITA were evaluated. These included carbohydrate, protein, fat, crude fibre, ash, and moisture content. Other traits evaluated were carotenoids as an index of vitamin A content, minerals, including calcium, potassium, magnesium, phosphorus, iron, and zinc. The shelf life of the flour produced from different varieties of plantain, banana and cassava were also assessed. This study also investigated the baking potentials of different Musa and Manihot species used. The study shows that the cultivars of plantain, banana and cassava investigated are rich in various nutrients and are therefore recommended for human consumption and also as important plants for breeding. Food products developed from various cultivars can also constitute important products for domestic and export markets. The cultivars investigated are therefore recommended for distribution to farmers in Africa in line...
Авторы: ADENIJI TAJUDEEN ADEBAYO
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783843381017
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net