Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783844300734

Книга ISBN13 9783844300734 - Genetic aspects of carcass composition and meat quality in sheep (Eleni Karamichou) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Genetic aspects of carcass composition and meat quality in sheep
This book explores genetic aspects of carcass and sheep meat quality traits and considers future options to improve meat quality.The focus is to breed for improved meat quality,as consumers require leaner meat,less fat and consistent quality.Therefore,traits determining product quality are carcass composition and meat quality. Meat quality traits pose particular problems for improvement,as direct measurements require the destruction of the animal.Muscle quality is considered to be difficult to measure in the live animal.Hence,this book investigated the use of in vivo composition traits to predict meat quality. Additionally,it investigated opportunities for genetically improving meat and carcass quality by using in vivo predictor traits and quantitative trait loci.There is no published information available on genetic correlations between carcass traits, assessed by Computer Tomography,and meat quality traits in any species.This study detected significant genomic...
Авторы: Eleni Karamichou
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783844300734


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.