Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783844313420

Книга ISBN13 9783844313420 - FOOD AND RISK in the US and UK (Bruce A. Scholten) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: FOOD AND RISK in the US and UK
Food scares such as mad cow disease (BSE), concern for animal welfare, GMOs, the environment and social justice in conventional, global food systems prompt consumer reflection on organic or local food in alternative food networks. But how does reflection become consumption on a range of consumers around one city? How does it compare to people across the world? This doctoral study held focus groups with academics, firefighters, motorcyclists and others, and surveyed over 400 people comparing Seattle, US (hearth to Amazon, Boeing, Microsoft & Starbucks) to Newcastle upon Tyne, UK (crucible of the Industrial Revolution now transitioning to a service economy). Preference for local food is unearthed along with interest in organics. The book concludes that if organic or local activists from one city were parachuted into another, a common geographical imagination ensures adaptation to the new city. Addressing Michael Pollan''s (2001) warning that a corporate organic-industrial...
Авторы: Bruce A. Scholten
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783844313420


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.