Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783844385700
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783844385700 - Energy conservation methods in juice concentration by evaporation (Manal Sorour) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Energy conservation methods in juice concentration by evaporation
In many food processes water, or another solvent, needs to be removed from a dilute liquid to produce a concentrated or dried product. One of the processes that can be used to remove water is evaporation. Evaporation has several advantages over other water removal processes. Modern evaporation plants are very effective at utilizing small amounts of steam or electrical energy to generate large rates of evaporation. Techniques such as multiple- effect evaporation, thermal vapor recompression and mechanical vapor recompression greatly reduce the amount of energy required to give a certain degree of concentration. Another advantage of evaporation is the level of concentration attainable. Evaporation can concentrate most liquid feeds of any dilution up to 50% solids easily, while, in the extreme, sugar solutions for the production of hard candies (toffees) are evaporated to about 98% solids
Авторы: Manal Sorour
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783844385700
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net