Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783845435497

Книга ISBN13 9783845435497 - Accelerated cheese flavour development (Sasikumar R) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Accelerated cheese flavour development
Sasikumar RAccelerated cheese flavour development: This book should fill the need for a comprehensive text and reference book on cheese manufacturer in India and other countries. Assistant Professor Sasikumar R's book closely follows the innovative technology and scientific information on Accelerated flavour development in processed cheese spread made from buffalo milk using exogenous enzymes. It deals with salient aspects of the processing and manufacturing of cheese by using exogenous enzymes.The book has been supplemented with illustrative scientific analysis, procedure and thier results and discussion.The capter on International chees manufacturer and cheese processer is a special features. For further information for Accelerated cheese flavour development in rpocessed cheese spread made from buffalo milk using exogenous enzymes please mail us sashibiofood@yahoo.co.in
Авторы: Sasikumar R
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783845435497


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.