Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783846515716
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783846515716 - A Study of Selected Sensory and Chemical Quality (Yousef Tawalbeh,Ali Al-Saed and Khalid Al-Ismail) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: A Study of Selected Sensory and Chemical Quality
This study give a full explanation about the sensory and chemical characteristics of olive oil. Olive oil designation according to chemical and sensory attributes, Influence of olive varieties and olive harvesting stages on the acidity, peroxide value, OD232, OD270, total phenols, fatty acid composition, un saponifiable constituents are explained in this study, Furthermore, this study describe the correlation between sensory and chemical properties of olive oil obtained from different types of olive varieties. additionally, this study focus on the effect of effect of harvesting stages and varieties of olive oil on the classification of virgin olive oil according to standards of international olive council. This study describe the effect of olives obtaining conditions on the positive and negative sensory attributes of virgin olive oil.
Авторы: Yousef Tawalbeh,Ali Al-Saed and Khalid Al-Ismail
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783846515716
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net