Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783846589298

Книга ISBN13 9783846589298 - Комплексные добавки (Ольга Фоменко, Наталья Птичкина und Оксана Клюкина) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Комплексные добавки
В монографии рассмотрена целесообразность использования пищевых до-бавок при разработке рецептур рубленых полуфабрикатов из кур. Изучены их органолептические свойства и химический состав. Подобраны оптимальные ре-жимы введения порошка тыквы и пшеничных отрубей в комбинированные сис-темы. Создана комплексная добавка и подтверждена возможность ее использо-вания в производстве изделий с широким спектром профилактических свойств. Разработаны варианты рецептур рубленых полуфабрикатов из кур. Изучена характеристика клинического состояния животных, в рацион ко-торых были включены разработанные продукты. Предназначена для специалистов индустрии питания и пищевой про-мышленности
Авторы: Ольга Фоменко, Наталья Птичкина und Оксана Клюкина
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783846589298


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.