Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783847310280

Книга ISBN13 9783847310280 - Surface Decontamination of Carabeef (Debasis De,Sudip Kumar Das and Subhasish Biswas) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Surface Decontamination of Carabeef
Hot water (74?C), Lactic acid solution (2%) and Chlorine solution (50 p.p.m.) were applied on the hind leg quarters of the buffalo carcasses in two different methods, viz., spraying and dipping for surface decontamination. Initially, the best decontamination was performed by lactic acid dip method. At 24 hours, hot water dip method was considered as effective followed by again lactic acid dip at 48 hours and 72 hours respectively. Lactic acid dip method reduced total plate count by 1.71 log c.f.u./cm2 from the initial microbial load at 0 hour, whereas the hot water dip method and Chlorine dip reduced by 1.68 log c.f.u./cm2 and 1 log c.f.u./cm2 respectively. The log reduction of total coliform count by hot water dip, lactic acid spray, and chlorine dip were 1.27, 1.05 and 0.66 log respectively. From this study, it can be concluded that hot water treatment is the cheapest, convenient and simple decontaminant than the other two used.
Авторы: Debasis De,Sudip Kumar Das and Subhasish Biswas
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783847310280


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.