Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783847310372

Книга ISBN13 9783847310372 - Fermented Waening Food Boosts up Nutritional Density (Mihiret Kassa) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Fermented Waening Food Boosts up Nutritional Density
Fermentation has effect on some sensory characteristics of fermented sorghum gruel. Thus a fermentation period of 12 to 24 hours is recommended for the production of good quality and sensory characteristics of weaning gruel prepared from fermented sorghum flour.Weaning mothers should be encouraged to prepare 12 to 24h fermented sorghum based weaning gruels that may blend with either legumes or milk powder by adding some amount of sugar. The milk powder or legume would supply the required proteins and other nutrients while sugar enhances taste and flavor. Such food items may relatively be available and affordable to low- and middle-economic mothers while still meeting the nutritional requirements of weaning babies at no exaggerated extra cost. Weaning food industries should also be encouraged bring into focus the introduction of fermented weaning foods in Ethiopia.
Авторы: Mihiret Kassa
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783847310372


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.