Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783847312574

Книга ISBN13 9783847312574 - Traceability of Milk at a Swedish Dairy (Carl Hojman and Ross Johnson) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Traceability of Milk at a Swedish Dairy
With a growing complexity of food supply chains, consumers are today concerned with being distanced from the actual origin of the food they buy and eat. This thesis explores the potential of traceability of regionally produced milk in regaining trust from consumers and adding value to the products. The medium-sized Swedish dairy Skanemejerier has developed a patent pending technology with which milk cartons can be traced through their website and mobile application. On commission by Skanemejerier, this thesis sets out to find the value proposition in the novel technology - how to improve it and to find opportunities for its commercialization. A customer survey, website interface analysis, several qualitative interviews and literature on food traceability constitute the major inputs of data. A number of practical opportunities for how to improve the offering are presented, together with several more strategic approaches on expanding the offering into business models. This book was...
Авторы: Carl Hojman and Ross Johnson
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783847312574


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.