Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783847315155

Книга ISBN13 9783847315155 - An Approach to Develop 'Ready-to-Eat' Fish Ball in Curry from Catla (Amita Deepak Kolekar,Asif Umar Pagarkar and Satish Tukaram Khade) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: An Approach to Develop 'Ready-to-Eat' Fish Ball in Curry from Catla
The global seafood scenario is witnessing changes in consumer’s preference particularly in urban consumers. Conventional products are slowly disappearing from the markets, their place being taken up by products emerging in new styles or forms of value added products in Ready-To-Eat and Ready-To-Cook form. Keeping in view a new Ready-To-Eat product, Fish ball in curry was prepared from Catla fish. In this book methodology of product preparation and shelf life study of product at chilled and frozen is discussed.
Авторы: Amita Deepak Kolekar,Asif Umar Pagarkar and Satish Tukaram Khade
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783847315155


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.