Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848407361

Книга ISBN13 9783848407361 - Biosynthesis,Partial Purification and Characterization of Invertase (Hina Ashraf and Zill-e-Huma Bilal) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Biosynthesis,Partial Purification and Characterization of Invertase
Invertase (?-D (fructofuranosidase, EC 3.2.1.26) is one of the important commercial enzymes used in food industry. It catalyses the reaction of detachment of the terminal non-reducing ?-D-fructofuranoside residue in ?-D-fructofuranosides. A wide range of microorganisms produce Invertase and can, thus, utilize sucrose as the only carbon source and as inducer of such enzyme. Food processing industry produces an enormous amount of carbohydrate wastes, which pose increasing disposal costs and environmental challenges. Beside their pollution and hazardous aspects, these organic wastes are rich in biodegradable materials, and have potential to be used as suitable substrates for biotechnological productions. The present study was planned to produce Invertase from indigenous wastes including carrot and potato peels, as substrates for Aspergillus species through solid state fermentation (SSF). For this purpose, five different species were screened. Higher activities of Invertase were produced...
Авторы: Hina Ashraf and Zill-e-Huma Bilal
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848407361


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.