Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848409969

Книга ISBN13 9783848409969 - Effect of fermentation on QPM-soybean blends for the production W.F. (Meseret Bekele and Shimelis Admassu) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Effect of fermentation on QPM-soybean blends for the production W.F.
Complementary foods should contain animal sources with high biological value to foster growth and development. However, imported or commercially developed weaning foods generally are not used by low-income rural households due to high cost and poor availability. They are commonly manufactured using high technology and are sold in sophisticated packaging. Therefore, there is a need for low-cost weaning foods which can be prepared easily at home and from locally available raw materials such as maize and soybean using simple technology like fermentation that does not require complicated equipment and can be served quickly and conveniently. In order to get high nutritive value of foods, food fermentation is important in developing countries where lack of resources limits the use of techniques such as vitamin enrichment of foods, the use of energy and capital intensive processes for food preservation. The bulky nature of the weaning food is the other discouraging factor for many infants...
Авторы: Meseret Bekele and Shimelis Admassu
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848409969


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.