Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848419371

Книга ISBN13 9783848419371 - Yam Tuber Maturity (Bolanle Akinwande,Robert Asiedu and Bussie Maziya-Dixon) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Yam Tuber Maturity
In the time past, there has not been a clear cut indication of time of maturity for use in harvesting yam tuber. Time of tuber harvest is mostly for convenience, especially for economic reason. In this work, the effect of stage of maturity and storage of yam tubers on some quality factors like tuber yield, starch properties including photomicrographs, and sensory properties of boiled and pounded yam were investigated. Properties of leaves on vines were also monitored. This is with the view to determine when yam tuber is matured and due for harvesting. Starch content of leaves was discovered to be a rapid index for determining tuber maturity since the tuber is matured when minimum starch content is obtained in the leaves with no corresponding significant increase in starch content of tuber. Yam tuber is matured for food use and with highest yield before complete senescence of foliage is observed.
Авторы: Bolanle Akinwande,Robert Asiedu and Bussie Maziya-Dixon
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848419371


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.