Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848482177

Книга ISBN13 9783848482177 - Food Microbiology (Subha Ganguly) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Food Microbiology
Food-borne infections are caused by bacteria present in food. If bacteria become numerous and the food is consumed, bacteria may continue to grow in intestines and cause illness. Salmonella, Campylobacter, hemorrhagic E. coli and Listeria all cause infections. Food intoxication results from consumption of toxins (or poisons) produced in food by bacterial growth. Toxins released by bacteria cause illness in human beings. Common kinds of bacteria that produce toxins include Staphylococcus aureus and Clostridium botulinum. In the case of Clostridium perfringens, illness is caused by toxins released in the gut after consumption of huge numbers of vegetative cells. The importance of milk in our diet is well established as it is considered the best, ideal and complete food for all age groups. However, in spite this, milk can also serve as a potential vehicle for transmission of some diseases under certain circumstances. Moreover, by virtue of possessing almost all the essential nutritional...
Авторы: Subha Ganguly
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848482177


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.