Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848483143

Книга ISBN13 9783848483143 - Производство и применение СО2-экстрактов в пищевой промышленности (Вадим Прянишников und Геннадий Касьянов) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Производство и применение СО2-экстрактов в пищевой промышленности
В монографии, с учетом последних достижений науки в области препаративного извлечения ценных компонентов из растительного сырья, излагаются вопросы механики жидкости и газа, ориентированные на анализ экстракционных процессов. Основная цель, которую преследовали авторы при подготовке монографии, состояла в отборе и методическом представлении материала, раскрывающего физику движения суб- и сверх критических газов, работающих в экстракционных системах. Отправной базой для подобного анализа служили основные законы динамики, кинематики и статики сжиженных и сжатых газов. Суб- и сверхкритическая флюидная экстракция компонентов из сырья растительного и животного происхождения представляет собой дисциплину, которая рассматривает природу и закономерности движения в замкнутом контуре сжиженных и сжатых газов и является частью механики сплошной среды. Она сформировалась в последние годы как самостоятельный раздел прикладной физической химии, объединив достижения газовой динамики, гидравлики,...
Авторы: Вадим Прянишников und Геннадий Касьянов
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848483143


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.