Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9783848485024
На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Книга ISBN13 9783848485024 - Processed Blue Cheese Spreads (Khaled El-Zahar) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением
Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.
Где купить эту книгу?
Интернет-магазиныНазвание: Processed Blue Cheese Spreads
Blue veined cheese represents a small proportion of cheese production in Egypt. However, this type of cheese is usually made from sheep’s milk. In Egypt, this type of cheese is made from mixed buffalo’s and cow’s milk.The ripening indices determined in this study for evaluating the quality of the locally produced blue-veined cheese were the soluble, non - protein and amino acid nitrogen fractions as well as the total volatile fatty acids presented in the ripened product. Results indicated that there were no considerable differences between the productions of the three months in this respect.
Авторы: Khaled El-Zahar
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 9783848485024
Поиск по сайту
Новости
10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.
2015 - books.kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net
e-mail: books@kartoteka.net