Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785160036908

Книга ISBN13 9785160036908 - Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов (Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов
Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию. Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям "Товароведение (по группам однородных товаров)" и "Организация обслуживания в общественном питании".
Авторы: Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева
Издательство: Альфа-М, Инфра-М
Год: 2009
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-16-003690-8

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы сред. проф. образования
Авторы: Коник, Нина Владимировна, Павлова, Елена Анатольевна, Киселева, Ирина Сергеевна
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-16-003690-8
Название: Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений, реализующих программы сред. проф. образования
Авторы: Коник, Нина Владимировна, Павлова, Елена Анатольевна, Киселева, Ирина Сергеевна
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2012
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-16-003690-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.