Книга ISBN13 9785160037912 - Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : [для студентов вузов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] (Родина, Тамара Григорьевна, Коснырева, Людмила Михайловна, Кузьмина, Валентина Александровна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник. Гриф УМО вузов России

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы...

Авторы: Коснырева Л.М.

Издательство: Инфра-М

Год: 2014

Местонахождение: My-shop.ru

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов. Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.

Авторы: Кузьмина В. А.

Издательство: ИНФРА-М

Год: 2012

Местонахождение: Лабиринт

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов. Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.

Авторы:

Издательство: Инфра-М

Год: 2010

Местонахождение: OZON.ru

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы.В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов: назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов.

Авторы: Родина, Тамара Григорьевна, Коснырева, Людмила Михайловна, Кузьмина, Валентина Александровна, Касторных М. С.

Издательство: Москва: Инфра-М

Год: 2010

Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : Учебник

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категоричной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов. Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.

Авторы:

Издательство: Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"

Год: 2010

Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник: рек. УМО вузов России по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учеб. пособия для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиз

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы. В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категорийной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов. Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.

Авторы:

Издательство: М.: ИНФРА-М

Год: 2010

Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"

Авторы: Родина, Тамара Григорьевна, Коснырева, Людмила Михайловна, Кузьмина, Валентина Александровна, Касторных, Мария Семеновна, Карагодин В. П.

Издательство: М.: ИНФРА-М

Год: 2010

Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"

Авторы: Родина, Тамара Григорьевна, Коснырева, Людмила Михайловна, Кузьмина, Валентина Александровна, Касторных, Мария Семеновна, Карагодин В. П.

Издательство: М.: ИНФРА-М

Год: 2013

Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова

ISBN: 978-5-16-003791-2

Название: Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : [для студентов вузов, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"]

Авторы: Родина, Тамара Григорьевна, Коснырева, Людмила Михайловна, Кузьмина, Валентина Александровна

Издательство: Москва: Инфра-М

Год: 2010

Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики

ISBN: 978-5-16-003791-2

Картотека книг

Где купить эту книгу?

Где читать эту книгу?

Поиск по сайту

Новости