Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785160044682

Книга ISBN13 9785160044682 - Экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология дет. и функционал. питания"и 260503.65 "Технология субтр (Сидоренко Ю. И., Сапронова Л. А., Громова В. А., Подгорнова Н. М., Андреев Н. Р.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум. Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой...
Авторы: Сидоренко Ю.И.
Издательство: Инфра-М
Год: 2016
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров: лабораторынй практикум
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведной группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведной группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведной группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания" и 260503.65 "Технология субтропических и пищевкусовых продуктов".
Авторы: Сидоренко Ю. И.
Издательство: ИНФРА-М
Год: 2011
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-16-004468-2

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум : учеб. пособие
Авторы:
Издательство: М.: ИНФРА-М
Год: 2013
Местонахождение: Оренбургская Областная библиотека им. Н.К.Крупской
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров : Лабораторный практикум: Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведной группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведной группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведной группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 «Технология консервов и пищеконцентратов», 260505.65 «Технология детского и функционального питания» и 260503.65 «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов».
Авторы:
Издательство: Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"
Год: 2011
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум : Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведной группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведной группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведной группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 «Технология консервов и пищеконцентратов», 260505.65 «Технология детского и функционального питания» и 260503.65 «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов».
Авторы:
Издательство: Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
Год: 2013
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания"и 260503.65 "Технол
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов продовольственных товаров в каждой товароведной группе. Рассмотрены нормативная база, состоящая из основных нормативных документов, относящихся к данной товароведной группе, основные термины и определения, касающиеся технологии и оборота товаров данной товароведной группы. Приведены основные методы оценки по органолептическим и физико-химическим показателям товаров.
Авторы:
Издательство: М.: ИНФРА-М
Год: 2011
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология детского и функционального питания"и 260503.65 "Технолог
Авторы: Сидоренко Ю. И., Сапронова Л. А., Громова В. А., Подгорнова Н. М., Андреев Н. Р.
Издательство: М.: ИНФРА-М
Год: 2011
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-16-004468-2
Название: Экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 260504.65 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505.65 "Технология дет. и функционал. питания"и 260503.65 "Технология субтр
Авторы: Сидоренко Ю. И., Сапронова Л. А., Громова В. А., Подгорнова Н. М., Андреев Н. Р.
Издательство: М.: ИНФРА-М
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-16-004468-2


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.